[일본/후쿠오카] 프랑스풍 케이크 전문점 <쟈크 다이묘점> 케이크 포장 솔직 후기

 후쿠오카에서 디저트 마니아라면 한 번쯤 들어봤을 법한 프랑스 케이크 전문점 <쟈크(Jacques) 다이묘점>을 찾았다. 정통 프랑스식 디저트의 섬세함과 고급스러운 비주얼을 자랑하는 곳으로, 최근 한국 유명 셰프가 추천하면서 더욱 유명해진 곳이다. 오호리점도 있었지만, 여행 동선상 다이묘점이 더 가까워서 다이묘거리에 있는 <쟈크>에 들르기로 했다. 이전 여행 당시 모츠나베 맛집 <마에다야>를 가다가 눈길을 끌었던 외관이었는데, 알고 보니 이곳이 케이크 명가 <쟈크>였다. 

자크 다이묘점 (ジャック 大名店)
영업시간: 오전 10:30~오후 7:00 (일요일 오후 6:00 폐점 / 화,수요일 휴무)
위치: 1 Chome-12-24 Daimyo, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0041 일본
https://maps.app.goo.gl/DRTegzSWknnkMFrm7

자크 다이묘점 · 일본 〒810-0041 Fukuoka, Chuo Ward, Daimyo, 1 Chome−12−24 紺屋町西通り

- 방문 및 이용 팁

고급스러운 외관과 화려한 쇼케이스가 돋보이는 정통 프랑스 파티스리다.

1. 포장 및 소품 이용: 케이크 포장 시 일회용 스푼이나 포크는 10엔에 유료 판매되고 있으므로, 공원이나 야외에서 먹을 예정이라면 미리 구매하거나 챙기는 것이 좋다.

2. 지점 선택 팁: 다이묘점은 매장 내 취식 공간이 마련되어 있으나, 서비스 측면이 아쉬울 수 있으므로 쾌적한 이용이나 공원 산책 연계 동선을 원한다면 오호리공원점을 선택하는 것도 좋은 방법이다.

3. 인근 공원 피크닉: 다이묘점 근처에는 가볍게 앉아 디저트를 즐길 수 있는 장소들이 있어, 날씨가 좋은 날에는 야외 피크닉 겸 포장을 이용하기에 적합하다.

- 주요 메뉴 및 가격 (내돈내산 주문 목록)

프랑스 정통 제과 기법을 바탕으로 한 섬세한 무스 케이크 라인업이 다채롭다.

ㆍ시그니처 무스 케이크 '쟈크': 650엔 - 서양배의 상큼함과 깊은 캐러멜 풍미가 어우러진 대표 메뉴
   (일회용 스푼 10엔 - 야외 취식용 추가 유료 구매)

- 쟈크 다이묘점 솔직 후기

1. 대표 시그니처 케이크 '쟈크'의 섬세한 맛
가게의 이름을 건 시그니처 메뉴 '쟈크'는 서양배의 은은한 달콤함과 캐러멜의 진하고 깊은 풍미가 절묘한 조화를 이루는 무스 케이크다. 한 입 베어 물면 부드럽게 스르륵 녹아내리며, 씹히는 서양배 과육이 상큼한 포인트를 더해준다. 단맛이 과하지 않아 마지막 한 입까지 정갈하고 깔끔하게 즐길 수 있다.

2. 매장 서비스의 아쉬움
케이크 자체의 완성도와 완성도 높았던 비주얼에 비해 매장 직원의 응대 서비스는 다소 아쉬움이 남았다. 주문을 받고 결제를 진행하는 과정 내내 불친절하고 딱딱한 태도가 느껴져 명성에 비해서는 아쉬운 인상을 받았다. 다이묘점에는 다시 방문하지 않을 예정이다.

3. 마무리 및 총평
파티시에의 명성에 걸맞게 디저트 본연의 퀄리티와 맛은 훌륭하여 왜 케이크 명가로 불리는지 충분히 납득이 가는 곳이다. 다만 서비스 면에서 아쉬움이 남았던 터라, 다음번 방문에는 더 편안한 분위기의 오호리공원점을 찾게 될 것 같다.